Jonathan Viscillo

Un' esperienza unica

Per essere unici oggi devi osservare la realtà da una prospettiva differente.

Nel cuore della pittoresca campagna toscana, tra le colline del Mugello, nasce la storia di Jonathan Viscillo, un giovane talento destinato a trasformare il mondo della pizza con la sua passione, la sua creatività e il suo impegno incessante.

Fin dalla sua infanzia, Jonathan ha coltivato una profonda affinità con la cucina e la tradizione alimentare della sua terra. Cresciuto tra le fragranze avvolgenti delle cucine di famiglia, ha imparato i segreti delle ricette tradizionali e ha sviluppato una curiosità innata per l’arte culinaria.

Jonathan viene dal nulla e trae forza unicamente dal suo carattere.

Ma è stato il suo amore per la pizza a guidarlo verso la sua strada. Sin da giovane, Jonathan ha dimostrato un interesse straordinario per questo piatto iconico, trascorrendo ore a studiare e sperimentare con l’impasto, i condimenti e le tecniche di cottura.

La pizza non era solo un pasto per lui, ma una tela bianca su cui dipingere le sue creazioni culinarie più audaci e innovative.

Il successo di Jonathan non è passato inosservato. Attraverso il suo impegno costante e il suo talento straordinario, ha ottenuto numerosi riconoscimenti e premi in competizioni nazionali e internazionali, dimostrando al mondo intero la sua abilità nel rinnovare il concetto di pizza e nel creare esperienze culinarie indimenticabili.

Oggi, Jonathan Viscillo è molto più di un pizzaiolo di successo. È un’icona culinaria, un ambasciatore del Mugello e un modello di ispirazione per gli aspiranti chef di tutto il mondo.

La sua storia è un testamento alla forza della passione, alla bellezza della creatività e alla gioia di perseguire i propri sogni con coraggio e determinazione.

Il percorso di Jonathan

2022

CAMPIONATO TOSCANO

Jonathan Viscillo, titolare della pizzeria “Il Grano Antico” di San Piero a Sieve, ha vinto il campionato toscano 2022 della pizza. Secondo nella categoria “Km0”, primo in quella “Impasto alternativo”, si è imposto su tutti gli altri 40 concorrenti .

2023

CAMPIONATO MONDIALE

SCARPERIA E SAN PIERO – Jonathan Viscillo si impone nel concorso internazionale Pizza Star 2023, ottenendo il primo posto con il suo prodotto giudicato il più bello ed il più buono.