“Il Grano Antico”
I Valori
Territorio, Innovazione e impegno per l’eccellenza
Tradizione
IL SAPORE DEL TERRITORIO
Jonathan Viscillo attribuisce grande importanza alla tradizione culinaria del Mugello e alla valorizzazione degli ingredienti locali.
Utilizzando ingredienti provenienti dal Mugello e mantenendo vivo il legame con la sua comunità, Jonathan ha un forte attaccamento con la sua terra e le sue radici.
La ricerca della qualità e dell’autenticità negli ingredienti e nelle preparazioni culinarie è uno dei principi fondamentali che guida il lavoro di Jonathan presso la pizzeria “Il Grano Antico”.
integrità, innovazione e autenticità
Impegno per l'eccellenza:
Jonathan è mosso dal suo costante desiderio di perfezionamento e il suo coinvolgimento in competizioni di alto livello testimoniano il suo impegno per raggiungere l’eccellenza.
CONDIVISIONE E OSPITALITA’:
Jonathan è mosso dalla volontà di condividere le sue creazioni con gli altri e di offrire loro esperienze culinarie indimenticabili.
La sua pizza diventa così un mezzo per creare connessioni e momenti di gioia con coloro che la gustano.